Menú digital · Caso de uso
Taquería de barrio en la Zona Centro: 4 mesas, una barra, dos personas operando. Uno en la plancha, otro tomando pedidos, cobrando y entregando. El QR de la mesa abría un PDF escaneado del menú impreso.
Semana 1
El menú. Con fotos de sus platillos, español e inglés, en el mismo QR de siempre.
Semana 3
Las comandas. El cliente pide desde su mesa y la fila llega al celular del dueño. La barra usa número en vez de mesa.
Mes 2
Los cobros. Pago digital opcional con propina, junto al efectivo.
Escenario ilustrativo. Tacos El Compa es un caso modelo basado en la operación típica de una taquería de 4 mesas en Tijuana. Los números son estimaciones para demostración y se reemplazarán con datos reales de los primeros pilotos.
cifras ilustrativas
Pedidos equivocados por semana
12 ≈ 1
Ticket promedio
$118 $139
Tomando pedidos en hora pico
≈ 40 min ≈ 12 min
Cierre del día
25 min 2 min
Propina en pagos digitales
sin datos 9% promedio
“Antes yo era la libreta. Ahora la mesa pide sola y yo nomás taqueo. Hasta los gringos piden en su idioma sin que yo batalle.”
dueño del escenario modelo · testimonio ilustrativo
El menú más las comandas cuestan $1,098 al mes. Un solo pedido equivocado al día, unos $120 en comida regalada, cuesta más de $3,000 al mes. El sistema se paga solo con los errores que evita. El aumento de ticket queda encima.
Busco los primeros restaurantes de Tijuana para documentar resultados reales. Precio de fundador de por vida a cambio de tus números y tu testimonio.